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每年春天,梅子豐收~
鶯歌陶瓷博物館都會舉辦甕藏春之梅活動~
前年、去年肯老兄頻頻拖欠~
直到今年,不等了...女人當自強~
休啾好咖33咩咩+妹婿大律師來企鶯歌一日遊
火車嘟嘟~咻的30分鐘抵達鶯歌站
沿途斑駁紅磚屋~很有味道 走入時光隧道,回到過去~
老街吃吃喝喝一定要的...
古早味冬瓜茶,好像很甘甜!!
但我更想吃牛角冰琪琳啊!!!
連鎖店的好處~
不用到三峽也可以吃到牛角麵包 就是這根牛轉乾坤大老粗!! 配上趴立趴立脆脆口感Cone~金吼價!
老街必備~ 單價5摳、20摳,哩哩扣扣很好入手
柑仔店,俗稱阿公店 楊桃糖、掬水軒牛奶糖超懷念~
還買了沒有必要,卻很好捉弄人玩具~
便宜又逗趣俏鬍子眼鏡,帶出門玩耍,大受好評~ 不同人戴有不同笑果~
特產手拉坯、馬賽克磚今天都不是重點~Skip~~skip!!!看看就好!!
開始文藝洗禮了...
鶯歌陶瓷博物館,七八年前來過,當時還要門票~
不知是不是台北縣升格新北市的關係,很多北縣博物館都改無料~~~賺到!!!
館內腹地廣大~
室內、室外都很寬敞舒適,適合親子追趕跑跳碰
水池一堆,初建時期應該是水舞翩翩~
如今水舞設置退燒,池水養蛆蛆了... 裡面那塊綠地是沙池~尖叫小鬼一堆...
便所大到像在走迷宮
七彩布置物點綴園區~
但冰淇淋跟陶瓷沒有關係啊... 犀利哥外拍
可愛地毯~ 十一姑,偶低屁股開始覺得有刺刺的....
七彩馬賽克貼椅~
隨處可見燒窯~虎口龍穴 辛苦的工作人員 表情兇狠美猴王~
星座作品~水瓶座吧!!??
你的雙峰我好羨慕呀!!! 牡羊咩~ 犀利哥愛照相,棉被外套夾成降...
園區販售香噴噴窯烤麵包~ 差五分鐘1:30~剛好可以買來嘗鮮~ 本日窯烤麵包號碼牌早就一掃而空~
磚窯餐廳~
裡面還有古早瓷器展示
整套小花瓷器 用他來吃飯,ㄆㄨㄣ都變美味了!!
說到吃...兩位大食客雙眼又波兒亮了 刀叉好可愛~
室內展示區~
看到這種刷白日式風格牆面,都想拍給文逼子鑒賞一番~
日式雜貨風拿來放公仔還挺適合~ 土地公婆好QQ
瓷器滿屋跑~
往內走充斥一堆令人手滑陶瓷小物
QQ圓滾滾象仔 象仔愛漂亮
頭頂開花象仔
小喵湯匙~
相親相愛杯 小樹留言扎~~好喜歡...
簡單方正就很可愛~ 黑眼豆豆花器
雖是仿日系~還挺可愛的...
竟然還有鶯歌限定版扭蛋~
下午2:00,主題活動時間到了~
一堆等著被弄的春梅
明明兩點活動開始,主辦單位硬是拖到兩點半才一一就緒
無聊等待,撿顆春梅,玩起來了...
終於麥枯開始奏聲了 可能因為最後幾天,人潮不斷增加
大家都非常認真做自己的成品~
也不好意思一直叫33咩咩幫忙照相記錄~
只好自己抓空檔,捕捉對面可愛MM,充當醃脆梅教學組長~~簡稱小梅
(肯桑啊~~我絕對不是要ZOOM IN人家,只是想寫出更仔細的教學步驟啦!!)
大家好~叫我小梅就摳以了 親和力十足,馬上幫大家傳遞工具
Step 1~拆去蒂頭 仔細端詳,每一顆都要去到...
Step 2~去青
梅子+粗鹽互相磨蹭,將皮毛、外皮苦味去除 要搓到這樣出水濕透才算完成
這般搓揉,蝴蝶袖都要飛了~累歪歪...
看就知道沒做過家事,坐著弄難怪濕不透 稀稀刷刷~大夥兒好認真!!
Step3~敲敲梅的頭~小梅的仔都來幫忙了~真孝順!! 蒂頭要敲出一道裂縫,味道才會進去
前後搓20分鐘,好不容易出水濕潤...
手掌角質也順便去一去,幼咪咪
青梅滾入甕,睡覺去.... 清洗乾淨歸還 貞妮出品
王盪了~~
主持人講解如何收甕,正在清洗工具沒聽到!!!
Last One~
小梅自創綁法,繞來繞去 小梅ㄤ起身幫忙~真不好意濕!! 每年甕都不一樣,這次的還挺好看~
今天瘦手臂行程還滿意嗎?? 蝦米~回家後製步驟更是麻煩~ 買了現成砂糖包回家做功課
青色的甕,怎摸看都有種不吉利的想像...
不管是用手提著、抱著、等火車或是靜靜放在置物架上
到家後,秀霞猛然一驚問:那是瞎毀??(嚇~)
直到口中緩緩說出:梅~~~子~~~
他老人家才鬆了一口氣....呼!!!(差點被罵)
(至於是什摸,就心照不宣了,免得又被X某怒罵~~~)
小小青梅班,今天的回家作業是~
1.加入鹽巴(約五大匙)、冷水淹過梅面,泡一晚→去苦澀
2.清水浸泡,每半小時搓洗後,換水再泡,數次,前後約4~8小時,可捏小塊品嚐,自覺不苦澀既可
(步驟1、2非常重要,沖洗不夠的話,梅子吃起來會有苦澀味,不好吃就謀猜剛了)
3.加入150公克砂糖攪拌均勻,置入冰箱冰鎮一晚後,將釋出的糖水倒掉不用
4.重覆步驟3,將釋出的糖水保留
5.將步驟4糖水倒出,另外加入300公克砂糖、清水(份量:醃過梅面即可),煮成糖水,放涼
6.將小梅放入冷卻後糖水,冰鎮1~3天(依個人口味,浸泡越久越甜)
7.小梅班畢業交差哩!!
將將~~波兒亮小梅 每晚一小碗搭配鄉土劇~~~讚!!
甕藏春之梅活動:NTD300元+600公克砂糖35元
本來還歡露,這摸一大甕可能要吃一陣子~
拿到公司分享,一顆接一顆,沒兩三下吃光光,很捧場哩...
不管過程多繁雜,自己嚴格把關做出來的零嘴總是比較乾淨、安心~
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